Terminata la giornata di cotta, è ora di seguire il mosto fino a quando non diventerà birrà e finirà nel bicchiere. In questa reprise dell’episodio precedente, FranK e Daniele raccontano come gestiscono il mosto dall’inoculo del lievito fino alla maturazione della birra.
Approcci diversi, ma come sempre spunti per riflessioni e discussioni.
ARGOMENTI TRATTATI
- Raccordi Rapidi John Guest
- Triclamp
- Specola ispeziona mosto
- Bombole di co2
- Riduttore di pressione
- Fustini Tipo MiniKeg
- Fustini Cornelius Keg
- Kegmenter
- Palla galleggiante
- Carbonation cap
- Spunding Valve
- Pompa da vuoto
IMMAGINI
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