Mashout! Podcast - Podcast di birra e homebrewing. Con il punto esclamativo!

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Giugno 30, 2023 / MashOut! / News

That’s all, folks!

BREAKING: il podcast chiude!

Giugno 16, 2023 / MashOut! / Episodio 90

Flanders Red e Oud Bruin

Per l’ultima puntata di stagione si torna in Belgio!

Giugno 9, 2023 / MashOut! / Episodio 89

I nutrienti per il lievito

A cosa servono, di preciso, i nutrienti per il lievito? Sono davvero indispensabili?

Giugno 1, 2023 / MashOut! / Episodio 88

Difetto o caratteristica peculiare?

Quando i difetti possono rendere la bevuta un po’ più… interessante.

Maggio 28, 2023 / MashOut! / Episodio 87

Ridurre i tempi di produzione

Avete mai provato a ridurre all’osso i tempi della cotta? O quelli di produzione? Come fare? Conviene?

Maggio 20, 2023 / MashOut! / Episodio 86

Assaggiare e valutare le proprie birre

Valutare la propria birra fatta in casa non è così semplice come sembra…

Maggio 13, 2023 / MashOut! / Episodio 85

Le Porter

Quale era la ricetta delle Porter di un tempo? O sarebbe meglio dire “quando” era? Scopriamolo insieme.

Maggio 5, 2023 / MashOut! / Episodio 84

Controllo qualità in un birrificio casalingo

Perché il controllo di qualità è importante, anche per chi fa birra in casa.

Maggio 1, 2023 / MashOut! / Episodio 83

Utilizzo di frutta nella birra

Quale frutta utilizzare? In quali dosi? Come sanitizzarla?

Aprile 24, 2023 / MashOut! / Episodio 82

Calcolare e migliorare l’efficienza

Come calcolare e migliorare l’efficienza di impianto

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